2025.03.11
■ワークショップ「ペットボトルで仕込むお醤油」
発酵の仕組みを学び、一年醤油を仕込みます。
2リットルのペットボトルで仕込んだお醬油はお持ち帰りいただき、1年かけて熟成させます。
(約750~900㎖のお醤油が出来上がる予定)
日時:4月26日(土)9:45~11:30
場所:伴華楼1階 応接室(北園)
講師:さいとうりえ さん【発酵話本「ぷくぷく日和」の著者】
定員:10名
参加費:3,000円
持ち物:ふきん、マスク、持ち帰り用の袋
申 込:事前申し込み [ 締め切り4月17日(木) ] ※応募多数の場合は抽選となります。
★お申込みはこちら →https://forms.gle/kMr2MQQr3SL7G7mo8
■小さなオーガニックマルシェコーナーもあります!
時間:9:30~13:00
お野菜・おやつ・ハープティ- など
共催:大地と繋がる覚王山オーガニックマルシェ企画室
掲載チラシ
こちらからダウンロードできます→4月チラシ
お問い合わせ
指定管理者 城山・覚王山歴史文化の杜まちづくり共同体
(公益財団法人名古屋まちづくり公社、公益財団法人名古屋市みどりの協会)
〒464-0057 名古屋市千種区法王町2-5-17 電話番号:052-759-4450 ファックス番号:052-759-4451
メール:yokiso@nup.or.jp